سلام رفقا 😊🖐
حالتون چطوره ؟
یه نون جو پختم معرکه عکس سومو ببین 😍😍😍
کنار املت مورد علاقم که پیاز داغ و تخم مرغ هست 😆
خیلی از دستورش خوشم اومد هم آسونه و سریع آماده میشه و موادش کاملا در دسترسه هم بافت خیلی سبکی داره خیلی ممنونم از یئمک عزیز واسه دستور خوبشون 😊
https://sarashpazpapion.com/recipe/bb6eb726ee5cfab8d73bfeacc306e542

من ندیدم کسی بپزه و عکس ارسال کرده باشه
امتحانش کنید به خصوص رژیمی ها که بسیار سیر کننده هست و فیبر بالایی داره
من که دیگه همیشه میپزم 😍
در کنار اون توره باید دیگه نون جو هم تحمل کنید 😂

دستور کامل و بی نقصه پس طبق دستور پیش برید
منم نکاتی که مد نظرمه مینویسم براتون

#نکات
_من بعد از اینکه خمیرم دو برابر شد و به قالب مورد نظرم انتقالش دادم بهش ۲۰ دقیقه دیگه فرصت دادم و بعد گذاشتم داخل فر گرم شده.

_بنظرم این نون رو داغ مصرف نکنید چون بعد از اینکه کاملا سرد شد و کمی موند خوشمزگیشو نشون میده حدود ۵ تا ۱۰ ساعت بهش فرصت بدین.

_آرد جو خودش کمی تلخی داره و خمیر و نونش هم یکم به تلخی میزنه واسه همین میگم بهش فرصت بدین چون وقتی کمی بمونه اون تلخیش از بین میره

_میتونید اضافشو داخل فریزر نگه دارید و قبل از مصرف خارج کنید چون اگه دو سه روز بمونه کاملا بیات میشه و کمی بو میگیره. که بخاطر خاصیت آرد جو هست.

_بنظرم میتونید ۳ لیوان آرد رو به جای نصف نصف دو به یک بزنید ینی یک لیوان آرد جو و دو لیوان آرد گندم اما نمیدونم در بافت نان تاثیری داره یا نه امتحان میکنم بهتون میگم ولی همه چیز نون عالی و به اندازست میتونید طبق همون پیش برید.

_من آرد گندم کامل زدم نمیدونم آرد سه صفر چطور باشه ولی فک کنم بافت سبک تری بده بهتون.

_میتونید رومال هم بزنید. رو و یا داخل خمیر انواع مغزیجات و جو پرک یا کنجد و زیره میتونید بزنید تا کمی نان طعم بگیره حتی میتونید روش شوید بپاشید که خیلی خوشمزس.

امیدوارم درستش کنید و لذت ببرید 😘❤
دوستتون دارم ❤